Samedi 21 janvier à 10h c’est le premier marché aux truffes, place et salle Saint-Martin, organisé à Souillac par l’association des trufficulteurs de la région de Martel !

  En plus du marché primé qui récompensera 3 paniers de truffes, c’est un marché gourmand (vins, escargots, huitres, fromages, charcuteries…) à retrouver sur la place Saint-Martin.

  L’association des restaurateurs Souillagais se mobilise pour vous proposer un stand de dégustation de bouchées à bases de truffes (entre 1 et 2 euros la bouchée).

Rendez-vous sur leur stand à partir de 10h sur la place Saint-Martin.

  Restaurants participants à l’opération ouverts ce jour la (avec pour certains des menus à la truffe ) :

Mon Petit Resto les_tilleuls46 Le restaurant de la gare Le Trinquet Restaurant Les Ambassadeurs / Restaurant Le Beffroi Souillac L’Occit’Ami Royal Kebab Souillac

  Restaurants participants et présents sur le stand mais fermés ce jour la :

 Au bistrot de la halle Quercyland Snack les Ondines  » Pearce Brothers «  LE GRAND HOTEL Souillac Hôtel Restaurant La Vieille Auberge Salé Sucrêpes La Bicicleta Ravito

  Une exposition est organisée dans la salle Saint-Martin pour découvrir l’histoire de la truffe à Souillac.